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山东是一个拥有丰富农业资源的省份，有很多特产。以下是一些山东的著名特产： 1. 烟台苹果：烟台是中国重要的苹果产区之一，以其独特的气候和土壤条件，出产的烟台苹果脆甜可口，具有浓郁的香气。 2. 泉城葱：山东是中国葱的主要产区之一，山东葱又称泉城葱，具有葱香浓郁、味道鲜美等特点，在国内外享有盛誉。 3. 烟台草莓：烟台是中国重要的草莓产区，烟台草莓果实圆饱、鲜红晶莹，口感细腻，酸甜适中，受到消费者的喜爱。 4. 威海大米：威海是中国重要的水稻产区之一，威海大米质量上乘，米粒饱满，口感松软，被誉为“中国稻米之王”。 5. 打糕：山东打糕是一种传统的特色糕点，由糯米和各种配料制作而成，口感软糯，香甜可口，是山东地区的传统美食。 6. 济南汤包：济南汤包是山东省济南市的特色小吃，它以其独特的制作工艺和味道而闻名。汤包的最大特点是鲜美的汤汁，口感鲜嫩，非常受欢迎。 7. 青岛海鲜：作为沿海城市，青岛以其丰富的海洋资源而闻名，青岛海鲜新鲜美味，包括海鲜海胆、扇贝、螃蟹等，都是非常受欢迎的特产。 这些只是山东省的一部分特产，还有很多其他地方特色的美食和农产品，值得一探究竟。

04如何健康吃花生？ 花生的颜色决定了其营养程度，以颜色深的花生为佳，因为颜色深的花生多酚类物质含量较高，发霉的花生不要吃，因为其中还有一类致癌物黄曲霉素。，比如，由国际数学大师丘成桐领衔的北京雁栖湖应用数学研究院已引进数学、物理、计算机等领域顶尖人才130余人，形成17个专业科研团队；

至此，涵盖育苗、种植、采收、冷藏、销售的茭瓜产业链已初步形成。， （刘桂东 高震）

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